Home » Báo cáo thực tập ngành marketing » Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA. Dịch vụ viết thuê báo cáo thực tập tốt nghiệp giá rẻ, uy tín

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Quán cà phê (nguyên chất) và giao tiếp ngoại ngữ

  1. Tên báo cáo: Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất tại thị trường miền Nam đến năm 2025
  2. Đơn vị thực tập (nếu có):
  3. Tính cấp thiết của báo cáo:

Thực tế cho thấy nhiều sinh viên giỏi về chuyên môn nhưng kĩ năng giao tiếp tiếng Anh còn yếu đành phải chia tay công việc mơ ước. Điều đó nói lên rằng, tiếng anh là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp khi thực hiện phỏng vấn tuyển dụng tiêu chuẩn đánh giá đầu tiên và quan trọng nhất cho một nhân viên muốn vào làm tại doanh nghiệp, không những là các công ty nước ngoài, mà nhiều doanh nghiệp trong nước hiện nay cũng đánh giá cao yêu cầu này của nhân viên.

Trong trường hợp bạn nào không có thời gian để đi thực tập và viết bài Báo cáo thực tập ngành Quản trị kinh doanh thì có thể liên hệ mình để mình hỗ trợ các bạn nha. Dưới đây là thông tin liên hệ của mình

Trở lại môi trường đào tạo đại học, hiện nay nhiều trường đại học trong nước yêu cầu trước khi tốt nghiệp, sinh viên cần có bằng tiếng Anh giao tiếp Toeic như là điều kiện bắt buộc, nhưng thời gian học ngoại ngữ ở trường chưa đủ để sinh viên có thể ứng dụng tốt những gì đã học vào thực tiễn. Vậy vấn đề cốt lõi là ở môi trường trải nghiệm để sinh viên vừa học tiếng Anh, vừa sử dụng tiếng Anh như là một công cụ giao tiếp và trao đổi với bạn bè, người đối diện.

Thời lượng học tập ít ỏi trên lớp cộng với việc không có nơi để các bạn thực hành ngoài giờ học cũng là vấn đề thật sự đáng quan tâm. Nhận thấy được điều đó, được sự hướng dẫn của giáo viên hướng dẫn-ThS.Hồ Tấn Tuyến. Nhóm chúng tôi quyết định lập dự án khởi sự doanh nghiệp với đề tài: “Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất Cafe – Language”


Thông tin tài liệu để làm bài Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất

Theo số liệu thống kê, mặc dù tiếng Anh vẫn đứng sau tiếng Trung Quốc và tiếng Tây Ban Nha về số lượng người dùng làm ngôn ngữ chính, nhưng đây vẫn được coi là tiếng thông dụng nhất trên toàn thế giới.

Tiếng Anh được hơn 350 triệu người dùng làm ngôn ngữ mẹ đẻ, hơn 800 triệu người dùng làm ngôn ngữ thứ 2, hơn 44% người dân khối EU sử dụng làm ngôn ngữ thứ 2 và là ngôn ngữ phổ biến nhất dùng trong thương mại quốc tế, ngôn ngữ duy nhất được chấp nhận trong ngành công nghiệp máy bay, là ngôn ngữ của ngoại giao, y khoa, khoa học – kỹ thuật, và nghệ thuật, là ngôn ngữ phổ biến nhất trên internet và dùng trong công nghệ thông tin.

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Không thể phủ nhận được tầm quan trọng của việc học và hiểu tiếng Anh đối với các bạn trẻ Việt Nam. Khi đến với tiếng anh, mỗi người điều ấp ủ cho mình những mục tiêu nhất định, có thể là giống nhau, có thể là khác nhau, có thể là viễn vông cũng rất có thể là thực tế. Với các bạn sinh viên, những vị khách hàng mục tiêu của chúng tôi, thì tiếng anh không chỉ là một điều kiện cần thiết để các bạn được công nhận ra trường, mà còn là chiếc chìa khóa để CV của bạn có thể đánh bật các CV khác cùng trình độ chuyên môn dưới con mắt của các nhà tuyển dụng. Có thể bạn học tiếng anh giỏi, bạn học được nhiều ngữ pháp khó, nhiều từ vựng chuyên môn mà đôi khi chính người bản ngữ cũng chưa thể hiểu trọn nghĩa, tuy nhiên, liệu bạn có thực sự tự tin để đứng lên phát biểu nhứng ý kiến, quan điểm hay tranh luận một đề tài nào đó bằng tiếng anh với bạn bè, thầy cô, hay người bản xứ ? Chắc hẳn sẽ còn có nhiều bạn phải lúng túng khi trả lời được câu hởi này. Trong khi đó, trên thực tế, thì giao tiếp ở mức độ “fluent” đóng vai trò quan trọng và yêu cầu ở hầu hết tất cả các vị trí trong công ty mà bạn tham gia ứng tuyển.

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Quán Café Language sẽ giúp cho các bạn có cơ hội thực hành những lý thuyết tiếng anh mà bạn được học trên nhà trường, giao lưu với bạn bè, hay thậm chí trao đổi với nhân viên phục vụ bằng tiếng anh và cùng tham gia tranh luận những đề tài thời sự mà bạn quan tâm với người bản xứ, là những thầy cô giáo nước ngoài nhiệt tình, thân thiện sẽ giúp đỡ các bạn khắc phục những điểm còn hạn chế của mình. Bên cạnh đó, quán sẽ là một mô hình thư viện thu nhỏ, với những tờ báo, truyện, tiểu thuyết bằng tiếng anh để các bạn có thể tăng thêm vốn từ vựng của mình phục vụ cho công việc giao tiếp được hoàn thiện và hiệu quả hơn.

Với lợi thế là người đi tiên phong trong dịch vụ cung cấp dịch vụ giải khát chuyên nghiệp, độc đáo, mang phong cách mới lạ. nhưng nhóm chúng tôi tin tưởng vào sự ủng hộ của khách hàng khi có 58% khách hàng tham gia điều tra rất hào hứng tham gia các dịch vụ của quán chúng tôi. Các bạn thích cái tây, mới lạ, và những cơ hội giao tiếp giáo viên người bản xứ mà không phải lúc nào bạn cũng có cơ hội gặp gỡ hay nói chuyện trực tiếp. Trong thời gian đầu của dự án kinh doanh, chúng tôi sẽ sử dụng chiến lược khác biệt hóa nhằm thu hút sự quan tâm của khách hàng. Sau đó, khi công việc làm ăn mang lại hiệu quả cao, chúng tôi sẽ sử dụng tiếp chiến lược tăng trưởng tập trung, với mục tiêu là phát triển thành một chuỗi café language trong vòng 3 đến 5 năm tới.

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

“Sharing is caring” là động lực cũng như ý nghĩa của sự tồn tại của chúng tôi. Quán không chỉ là nơi các bạn chia sẻ tri thức, “ cho là nhận” là sự gửi gắm hi vọng vào thế hệ trẻ của chúng tôi, những thế hệ đang ngồi trên gế giảng đường đại học, nắm trong tay tương lai của một quốc gia, hãy tự tin, sẻ chia những quan điểm chính kiến của mình với bạn bè thế giới, mang tiếng nói, tâm hồn, bãn lĩnh con người Việt đi xa hơn trên bản đồ năm châu.

Sản phẩm của quán cà phê – Language

CAFE NƯỚC DINH DƯỠNG NƯỚC ĐÓNG CHAI
Café đen Nước Chanh Sting
Cafe đá Nước Chanh dây
Cafe sữa nóng Cam vắt Twister
Cafe sữa đá Sâm Dứa Pepsi
Cafe sài gòn Cam vắt mật ong Cocacola
Café Capuchino Sâm dứa sữa
Bạc xỉu Nước ép dâu Trà xanh
Bạc xỉu đá Sirô sữa dâu Dr.Thanh
Cacao nóng Sirô sữa chanh
Cacao đá Sirô sữa cam
Sirô sữa bạc hà
Sữa tươi

Dịch vụ của quán cà phê nguyên chất

Với sứ mệnh của Công ty TNHH Tình Bạn nêu trên, Language Cafe luôn phấn đấu mang tới cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất, gần gũi nhất và thiết thực nhất giúp các bạn có một môi trường tốt để phát triển khả năng tiếng Anh của mình và kết nối bạn bè. Những dịch vụ có thể kể tới của công ty như :

– Phục vụ nhạc ngoại và màn hình TV hiển thị hình ảnh và lyric cho khách hàng.

– Phục vụ chiếu những phim hot, phim bom tấn có phụ đề ngoại ngữ.

    (Sẽ có 2 màn hình TV 39 inches tại mỗi tầng, và được thiết kế bày trí hợp lí để các bạn có thể có một góc nhìn lí tưởng từ mọi vị trí ngồi, Riêng khu VIP ở tầng 2 sẽ có màn hình TV 3D và kính 3D cho khách.)

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

– Tổ chức những hoạt động giao lưu sinh hoạt cho khách hàng như:

+ Giao lưu văn nghệ “ Let’s get loud” ( Hãy hát lên) mỗi tối thứ 7, quán sẽ có một loạt các file beat (nhạc nền) rất phong phú và một menu cho khách hàng lựa chọn, hoặc các bạn có thể mang theo đĩa beat những bài hát mà mình thích.

+ Những buổi Talk show để mọi người có thể trau dồi khả năng nói ngoại ngữ nhiều hơn mỗi tối thứ 4. Chủ đề của những buổi talk show này sẽ do L- Cafe chọn lựa và sẽ được ghi trên bảng thông báo trước một tuần để cho các bạn có thời gian chuẩn bị.

Ngoài ra trong buổi  Let’s get loud hay Talk Show còn có các tiết mục Stand up Comedy ( Hài độc thoại) do các nhân viên phòng Văn hóa thông tin của quán hoặc giáo viên người nước ngoài trình bày, tin chắc sẽ mang lại cho các bạn những tràng cười đầy sản khoái.

+ Những cuộc thi “ Love out loud” ( Tự tin nói lời yêu thương) cho khách hàng theo một chủ đề của mỗi tháng do Language Café đề xuất, những bài viết hay sẽ nhận được những phần quà là những phiếu café miễn phí.

– Phục vụ sách song ngữ, hoặc sách ngoại ngữ, các loại từ điển miễn phí tại các kệ sách của quán.

– Kết nối Wifi, truyền hình cáp.

-Với những sản phẩm, dịch vụ kể trên, chúng tôi đã nghiên cứu và chia không gian quán ra làm 4 phân khu với 4 phong cách khác nhau (tùy vào sự chọn lựa, cá tính, sở thích của khách hàng) với mong muốn mang lại cho khách hàng những vị trí ngồi lý tưởng nhất, những giây phút học tập, giải trí tốt nhất:

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

– Zeal: ( Nhiệt huyết- Tầng 1) Được thiết thế và trang trí theo phong cách trẻ trung mạnh mẽ, không gian chung tạo điều kiện cho các khách hàng ở đây sẽ dễ dàng gặp gỡ giao lưu, kết nối bạn bè, chia sẻ kiến thức. Khu này thường phục vụ các loại nhạc trẻ trung, sôi động như Dance, Pop, Rock… và các bộ phim hành động, viễn tưởng…

– Funny Land: ( khu VIP- tầng 2)  Không quá ồn ào như Zeal nhưng cũng không kém phần trẻ trung là điều chúng tôi có thể nói về Funny Land, vui vẻ, rộn rả tiếng cười, là không gian của những người bạn, của niềm vui. Pop, Ballad, Rock anh Roll là những loại nhạc sẽ được phục vụ ở đây, cộng với những bộ phim hài nổi tiếng nhất…Những buổi Let’s get loud vào tối thứ 7 và Talk show vào tối thứ 4 hằng tuần sẽ được tổ chức tại khu này.

Đối thủ cạnh tranh

Café Language là một quán café mang phong cách tây, độc đáo, mới lạ, nhân viên nói Tiếng Anh, tại đây, khách hàng có cơ hội tham gia những hoạt động tập thể như “Let’s get loud” hay “Love out loud” vào mỗi tuần, họ được nghe những bản nhạc ngoại hay phim ngoại hay nhất, đọc những cuốn sách song ngữ, ngoại ngữ hay và có chọn lọc… họ có thể giao tiếp với những nhân viên của quán, bạn bè họ hoặc những khách hàng khác bằng ngoại ngữ, và hơn hết khách hàng có thể học tập với các giáo viên người bản xứ. Được sinh hoạt trong một môi trường vui tươi và năng động như thế sẽ giúp cho các khách hàng giao lưu, gặp gỡ, tìm kiếm bạn bè mới cũng như gặt hái những kiến thức kĩ năng mới phục vụ cho công việc và học tập. Với như ưu việt như trên cộng với sự tận tình, thân mật của đội ngũ nhân viên, những thứ nước uống ngon và được pha chế đúng chuẩn mang đậm phong cách phương Tây, Language Cafe là một quán Cafe độc nhất trên thị trường thành phố Đà Nẵng.

Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất - TOPICA dịch vụ viết thuê báo cáo thực tập tốt nghiệp

Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA dịch vụ viết thuê báo cáo thực tập tốt nghiệp

Phân đoạn thị trường

Một doanh nghiệp không thể phục vụ cho tất cả các khách hàng được, khách hàng thì nhiều,rất khác nhau về các nhu cầu nên công ty muốn kinh doanh 1 sản phẩm hay dịch vụ thì phải biết khách hàng mà tiêu thụ những sản phẩm của công ty là ai? Nhu cầu của họ như thế nào?…với mục tiêu trên công ty chúng tôi đi phân đoạn thị trường bằng nhiều tiêu thức khác nhau đó là:

  • Phân đoạn thị trường theo đặc điểm địa lý

+ Thành phố

+ Xa thành phố

  • Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu học: công ty chúng tôi sẽ phân tích theo độ tuổi và nghề nghiệp.

Độ tuổi: từ 16 tuổi trở lên

Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Nghề nghiệp :

+          Học sinh- sinh viên

+          Cán bộ công nhân viên

Doanh thu trong 1 năm

CÁC LOẠI NƯỚC SẢN LƯỢNG/NGÀY THÁNG GIÁ/LY DOANH THU/THÁNG DOANH THU/NĂM
I. CAFE                      1,233     36,990
Café đen                         550     16,500     12,000                    198,000,000             2,376,000,000
Cafe đá nóng                          20         600     12,000                        7,200,000                 86,400,000
Cafe sữa nóng                          30         900     14,000                      12,600,000                151,200,000
Cafe sữa đá                         420     12,600     14,000                    176,400,000             2,116,800,000
Cafe đen sài gòn                          60       1,800     18,000                      32,400,000                388,800,000
café sữa sài gòn                          70       2,100     20,000                      42,000,000                504,000,000
Bạc xỉu                          15         450     18,000                        8,100,000                 97,200,000
Bạc xỉu đá                          20         600     20,000                      12,000,000                144,000,000
Cacao nóng                            4         120     18,000                        2,160,000                 25,920,000
Cacao đá                            9         270     20,000                        5,400,000                 64,800,000
Sữa tươi                          25         750     15,000                      11,250,000                135,000,000
Chocolate                            2           60     18,000                        1,080,000                 12,960,000
Chocolate đá                            8         240     20,000                        4,800,000                 57,600,000
II. NƯỚC DINH DƯỠNG                         219       6,570                                    –                                –
Nước Chanh                          15         450     20,000                        9,000,000                108,000,000
Nước Chanh dây                          20         600     22,000                      13,200,000                158,400,000
Cam vắt                          10         300     25,000                        7,500,000                 90,000,000
Sâm Dứa                            4         120     22,000                        2,640,000                 31,680,000
Cam vắt mật ong                            8         240     28,000                        6,720,000                 80,640,000
Sâm dứa sữa                            9         270     22,000                        5,940,000                 71,280,000
Nước ép dâu                          14         420     30,000                      12,600,000                151,200,000
Sirô sữa dâu                            4         120     22,000                        2,640,000                 31,680,000
Sirô sữa chanh                            4         120     22,000                        2,640,000                 31,680,000
Sirô sữa cam                            5         150     22,000                        3,300,000                 39,600,000
Sirô sữa bạc hà                            1           30     22,000                          660,000                   7,920,000
Đá me                            7         210     22,000                        4,620,000                 55,440,000
Sữa chua đá                          48       1,440     15,000                      21,600,000                259,200,000
Đá me sữa                          15         450     25,000                      11,250,000                135,000,000
chanh xí muội                          13         390     25,000                        9,750,000                117,000,000
Yamost                          20         600     12,000                        7,200,000                 86,400,000
kem                            7         210     35,000                        7,350,000                 88,200,000
Yauort trái cây                          15         450     30,000                      13,500,000                162,000,000
III. CÁC LOẠI TRÀ                          82
Trà chanh nóng                          19         570     12,000                        6,840,000                 82,080,000
Trà chanh đá                            4         120     15,000                        1,800,000                 21,600,000
Trà Gừng nóng                          22         660     12,000                        7,920,000                 95,040,000
Trà Gửng đá                            3           90     15,000                        1,350,000                 16,200,000
Trà lipton nóng                          24         720     12,000                        8,640,000                103,680,000
Trà lipton đá                          10         300     15,000                        4,500,000                 54,000,000
III-NƯỚC ĐÓNG CHAI                         151       4,530
Sting                          40       1,200       8,000                        9,600,000                115,200,000
Pepsi                          39       1,170       8,000                        9,360,000                112,320,000
Cocacola                          25         750       8,000                        6,000,000                 72,000,000
Trà xanh                          30         900     10,000                        9,000,000                108,000,000
Dr.Thanh                          17         510     10,000                        5,100,000                 61,200,000
TỔNG                      1,685     48,090                    725,610,000             8,707,320,000

Một kế hoạch kinh doanh tốt cần phải xem xét được công ty theo một cách nhìn phân tích, đánh giá được hiện trạng của nó và những triển vọng trong tương lai một cách khách quan nhất. Với mục đích, hiểu rõ hơn quá trình kinh doanh của bạn và giúp ra những quyết định đúng hơn. Dự án Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê nguyên chất – TOPICA

Với kế hoạch kinh doanh này, sẽ giúp nhóm chúng tôi phân tích được những mặt mạnh và mặt yếu của công ty, định ra những mục tiêu cụ thể, và đưa ra một kế hoạch hành động nhằm đạt được những mục đích đã đưa ra, nhằm đi đến mục tiêu cuối cùng, đưa kế hoạch kinh doanh quán café Language vào hoạt động trong thời gian sớm nhất.

Các bạn Comment để lại ZALO bên dưới để Trung tâm gửi tài liệu nha

Liên hệ ZALO 093 189 2701

hoặc quét mã QR của ZALO sau:

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*
*

Quảng cáo